La pechuga de pollo marinada, acompañada de arroz y brócoli, es un plato principal que brinda un toque de distinción en las mesas guatemaltecas. Puede ser servido con arroz o unas tortillas, dejando a todos los comensales fascinados.
Representa una fusión de sabores tradicionales y saludables en la gastronomía de este país centroamericano.
Los invitamos a preparar juntos esta exquisita receta, ¿listos para disfrutarla en familia?
Ingredientes
2 Pechugas de pollo
2 Limones
1 cucharilla de Paprika
1 cuchara de Consomé
1 cuchara de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 Brocoli mediano
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La pechuga se lava y corta en pequeños pedazos.
Paso 2 : Luego se marina por 1 hora con jugo de limón, paprika, consomé, sal y pimienta.
Paso 3 : Se precalienta la sartén a fuego bajo y se añade la pechuga para sofreír durante 25 a 30 minutos a fuego medio.
Paso 4 : Por otro lado, se coloca el brócoli en una vaporera u olla con poca agua y se cocina por 5 minutos.
Paso 5 : Cuando esté listo, se sirve acompañado de arroz y brócoli cocido al vapor como guarnición.
