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Recetas de sopas guatemaltecas

Las sopas guatemaltecas son deliciosas y reconfortantes, representando una parte importante de la gastronomía de Guatemala. Estas sopas ofrecen una explosión de sabores y texturas que deleitarán tu paladar.

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Caldo de gallina

El caldo de gallina es un plato típico de la comida guatemalteca. Normalmente es acompañado con verduras, arroz y las tortillas de maíz, sin obviar que la gallina ase asa previamente para darle un sabor más intenso, las gotas de limón al final no pueden faltar, ya que le dará un toque especial al caldo.

Sopas

+2 horas

6 Porciones

Caldo de panza

Este exquisito caldo de panza al estilo chapín, un platillo perfecto para el frío, la panza de res le da ese toque especial a este platillo, provee un elevado valor nutricional por lo que es predilección para todos los guatemaltecos

Sopas

2 horas

5 Porciones

Caldo de pata de res

El caldo de pata de res es un platillo que se prepara en diferentes lugares de Latinoamérica, pero en Guatemala es muy común debido a su gran sabor, además de ser de gran valor nutricional. La siguiente receta es una de las más fáciles de seguir.

Sopas

2 horas

8 Porciones

Cocido de verduras

Este es un platillo si se quiere vegetariano lleno de sabor y nutrientes, perfecto para un día frío en Guatemala, posee gran valor nutricional por la cantidad de verduras que lleva, así que no dejes de hacerlo hoy mismo con esta receta fácil.

Sopas

30 minutos

6 Porciones

Sopa de camarones con chipilín

Este es un platillo Guatemalteco, en general esta comida es muy característica en lugares como el departamento de Suchitepéquez muy nutritivo y perfecto para el almuerzo. La sopa de camarones con chipilín es un platillo cuya receta se prepara con estos deliciosos mariscos, tomate y las tradicionales hojas de chipilín.

Sopas

15 minutos

6 Porciones

Sopa de garbanzos

La sopa de garbanzo es muy común observarla en las mesas de Guatemala, es una sopa que se torna cremosa y gustosa, se sirve de entrada y hay infinidad de variantes.

Sopas

+2 horas

6 Porciones

Sopa de pepino

La sopa de pepino es una sopa increíblemente gustosa y fresca, es consumida recurrentemente en las mesas de Guatemala, te presentamos esta receta muy fácil de preparar para que luzcas como todo un chef

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Sopa de res

La sopa de res, es más que una simple sopa, es un caldo muy nutritivo y completo que puede hacer fácilmente las veces de plato fuerte por la cantidad de elementos que posee

Sopas

2 horas

6 Porciones

Chipilín con sabor a sopa

Este caldo que resulta de la rama de chipilín, es muy sustancioso, es un complemento ideal en las mesas de comensales en Guatemala y se prepara de la siguiente manera

Sopas

30 minutos

3 Porciones

Sopa de macuy

La sopa de macuy es una sopa muy popular en Guatemala la cual se basa en hojas de macuy una planta autóctona de esta región. Te presentamos la receta a continuación

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Crema de aguacate y pepino

El aguacate es un ingrediente ideal para las cremas de entrada, en esta receta te presentamos una crema fría con pepino la cual es una opción dispuesta siempre en las mesas de los Guatemaltecos

Sopas

15 minutos

3 Porciones

Sopa de vegetales

La sopa de vegetales es un plato ineludible en las mesas de Guatemala, es una sopa bastante ligera que se pude acompañar de otros elementos y compementar una comida fabulosa

Sopas

15 minutos

2 Porciones