Deliciosas recetas de entradas guatemaltecas

Nuestras mejores recetas

Chuchitos

Los chuchitos son una de las recetas típicas de Guatemala, reconocidas a nivel internacional. Se elaboran a base de masa de maíz con una salsa de carne de pollo, cerdo o queso en el medio. Una variante dulce de este delicioso platillo es el tamalito de cambray.

Entradas

1 hora

6 Porciones

Empanadas de ayote

Las empanadas de ayote son el plato de entrada perfecto para fiestas y banquetes, o incluso para una reunión informal. Son una verdadera delicia, ya que combinan una variedad de ingredientes que le aportan un sabor delicioso.

Entradas

2 horas

Frito

8 Porciones

Empanadas de loroco con requesón

Las empanadas de loroco con requesón, tradicionales de Guatemala y muy apreciadas en la hermosa zona de Chiquimula, son una delicia culinaria de preparación sencilla y rápida.

Entradas

2 horas

Frito

8 Porciones

Paches guatemaltecos

Paches guatemaltecos. Este es un platillo delicioso elaborado a base de papas con un rico relleno de pollo sobre una cama de recado y envuelto en una hoja de plátano. Es muy parecido al tamal.

Plato Principal

2 horas

10 Porciones

Rellenitos de plátano

Los rellenitos de plátano son un exquisito postre guatemalteco que se prepara a base de plátano macho maduro (más grande que el convencional) y bajo en azúcares. De hecho, el relleno tiene variantes, puede ser de frijol o manjar.

Repostería

1 hora

10 Porciones

Tamales de arroz guatemaltecos

Los tamales de arroz, provenientes de Guatemala, son una delicia tradicional envuelta en hojas de plátano que resulta perfecta para disfrutar en compañía durante los fines de semana o en las festividades de diciembre.

Plato Principal

2 horas

Hervido

10 Porciones

Tamales torteados

Los tamales torteados son una exquisita receta al estilo mexicano que ha conquistado los corazones de la cocina guatemalteca. La masa se tortea con esmero, se rellena con suculento pollo y se envuelve con hojas de vástago para luego cocerse al vapor.

Entradas

2 horas

Hervido

6 Porciones

Tostadas

En Guatemala, las tostadas son una presencia cotidiana en las mesas. Su encanto radica en ser un acompañamiento excepcional para las comidas, combinadas de manera magistral con ingredientes tradicionales.

Entradas

45 minutos

12 Porciones

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