Un cereal muy común y consumido a diario en la dieta el Guatemalteco, es bastante gustoso bien aderezado y colorido por sus elementos como verduras y vegetales variados, realmente una delicia.
Ingredientes
2 tazas de Arroz crudo
4 tazas de Pollo o carne de res
2 cucharas de Aceite de maní
1 taza de Verduras (zanahorias, apio, pimientos y guisantes)
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Saltee el arroz en el aceite hasta que el arroz haya absorbido el aceite pero no haya cambiado de color
Paso 2 : Agregue verduras, sal y pimienta al gusto y 4 tazas de caldo. Llevar a ebullición.
Paso 3 : Cubra, reduzca el fuego y cocine hasta que el líquido se haya absorbido (aproximadamente 20 minutos)
