Arroz guatemalteco

Un cereal muy común y consumido a diario en la dieta el Guatemalteco, es bastante gustoso bien aderezado y colorido por sus elementos como verduras y vegetales variados, realmente una delicia.

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Arroz crudo

4 tazas de Pollo o carne de res

2 cucharas de Aceite de maní

1 taza de Verduras (zanahorias, apio, pimientos y guisantes)

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Saltee el arroz en el aceite hasta que el arroz haya absorbido el aceite pero no haya cambiado de color

Paso 2 : Agregue verduras, sal y pimienta al gusto y 4 tazas de caldo. Llevar a ebullición.

Paso 3 : Cubra, reduzca el fuego y cocine hasta que el líquido se haya absorbido (aproximadamente 20 minutos)