Las sopas guatemaltecas son deliciosas y reconfortantes, representando una parte importante de la gastronomía de Guatemala. Estas sopas ofrecen una explosión de sabores y texturas que deleitarán tu paladar.
Una sencilla receta a base de espárragos, patata y puerros, con un toque especial de queso y un poco de nata, que hacen de esta receta apetecible para los paladares más exigentes de la región.
Un clásico de la cocina guatemalteca es reparar una deliciosa crema de auyama, quien se acompaña de unos trozos de pan para darle un toque gourmet.
Esta receta es de una de las sopas más consumida en algunas regiones de Guatemala, está basado en espinacas de allí su nombre, y se puede hacer incapié que es una sopa muy nutritiva.
Se le llama consomé quita goma a este maravilloso consomé de intenso sabor picante por su ingrediente característico el chiltepe o chile picante originario de Guatemala.
La sopa de cebolla es un plato mundialmente conocido a base de cebolla en juliana y pan como guarnición, en Guatemala es común servirla como antesala a una buena comida y hoy te traemos la receta.
Los chufles y elotes en crema es un platillo típico Guatemalteco, bastante exótico aunque delicioso.
Es una de las sopas más tradicionales de Guatemala para degustarla en el seno de la familia. Fue declarado Patrimonio Cultural Intangible
Es un platillo típico guatemalteco que además de tradicional es muy sabroso y nunca falta en la mesa a la hora de almorzar.
La sopa de tortilla es muy fácil de preparar y puede ser un primer plato como también es un buen acompañante. Además, uno de sus ingredientes, la tortilla es considerada parte importante en la gastronomía guatemalteca.
Esta receta es una de las sopas más consumida en algunas regiones de Guatemala, está basada en espinacas de allí su nombre.
Este es un platillo típico guatemalteco servido a la hora de almuerzo un domingo. Su fama es debido a su delicioso sabor, ideal para compartir con la familia y amigos.
Es un platillo muy popular de Centroamérica, proveniente de Guatemala. Es muy sencillo de preparar y económico, eso no deja que sea una deliciosa sopa que seguramente degustarás con sumo placer.
