
La Sopa de pescado, un platillo de la cocina popular de Escuintla. Lleno de sabor y tradición, se prepara con ingredientes frescos y simples. El aroma del mar se combina con el caldo caliente para crear una experiencia reconfortante y deliciosa.
Para preparar una deliciosa sopa de pescado, es importante lavar bien el pescado, limpiarlo y partirlo en porciones.
Se recomienda marinar el pescado con jugo de limón, sal y pimienta por al menos una hora antes de cocinarlo.
En una olla con agua hirviendo, agregar los ingredientes necesarios y dejar cocinar por 10 minutos antes de disfrutar de una exquisita sopa de pescado.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de arroz con leche de un sitio amigo.
Sopa de pescado
Ingredientes
2 libras de Pescado entero
3 Limones
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 taza de Agua
3 Tomates picados
2 Cebollas picadas
½ cucharilla de Oregano
Preparación
Paso 1 : Para preparar este sabroso plato, primero se debe lavar bien el pescado, limpiarlo y cortarlo en porciones.
Paso 2 : Luego, se frota el pescado con jugo de limón, sal y pimienta, y se deja marinar durante una hora.
Paso 3 : En una olla con agua, se agregan los ingredientes y se ponen a hervir.
Paso 4 : Posteriormente, se añaden los trozos de pescado y se dejan hervir durante 10 minutos.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Sopa de pata de vaca panameño o de Menestrón peruano de nuestros recetarios.