Esta deliciosa sopa es una opción típica en la gastronomía de Guatemala, reconocida por su popularidad en el desayuno y por ser un reconfortante remedio para los resfriados.
La Sopa de Huevo Guatemalteca es una receta popular en el desayuno y entre aquellos que buscan alivio durante resfriados.
¿Listos para deleitar sus paladares con esta exquisita receta?
Sopa de huevo guatemalteco
Ingredientes
1 libra de Papas
Ramitas de cilantro
2 tazas de Fideos
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Huevos
2 litros de Caldo o consomé de pollo
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Primero, comienzas hirviendo el caldo de pollo en una olla grande.
Paso 2 : Luego, pelas y picas las papas al gusto, colocándolas dentro de la olla. Añades la sal y pimienta
Paso 3 : Añades los fideos y dejas cocinando la sopa hasta que los fideos estén al dente.
Paso 4 : Agregas los huevos uno por uno dentro del caldo.
Paso 5 : Decoras con ramitas de cilantro, finamente picadas.
Paso 6 : Finalmente, sirves este nutritivo platillo y a disfrutar.
