Sopa de huevo guatemalteco

Esta deliciosa sopa es una opción típica en la gastronomía de Guatemala, reconocida por su popularidad en el desayuno y por ser un reconfortante remedio para los resfriados.

Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones

La Sopa de Huevo Guatemalteca es una receta popular en el desayuno y entre aquellos que buscan alivio durante resfriados.

¿Listos para deleitar sus paladares con esta exquisita receta?

Ingredientes

1 libra de Papas

Ramitas de cilantro

2 tazas de Fideos

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Huevos

2 litros de Caldo o consomé de pollo

Preparación

Paso 1 : Primero, comienzas hirviendo el caldo de pollo en una olla grande.

Paso 2 : Luego, pelas y picas las papas al gusto, colocándolas dentro de la olla. Añades la sal y pimienta

Paso 3 : Añades los fideos y dejas cocinando la sopa hasta que los fideos estén al dente.

Paso 4 : Agregas los huevos uno por uno dentro del caldo.

Paso 5 : Decoras con ramitas de cilantro, finamente picadas.

Paso 6 : Finalmente, sirves este nutritivo platillo y a disfrutar.