El aguacate es un ingrediente ideal para las cremas de entrada, en esta receta te presentamos una crema fría con pepino la cual es una opción dispuesta siempre en las mesas de los Guatemaltecos
Ingredientes
3 Aguacates maduros
3 Pepinos
2 Dientes de ajo
6 cucharas de Aceite de oliva virgen
Zumo de un limón
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primeramente pelamos los pepinos y troceamos en el recipiente donde vayamos a preparar nuestra crema
Paso 2 : Por otro lado, pelamos y cortamos los aguacates por la mitad, retiramos la semilla y los troceamos, añadiéndolos, en el mismo recipiente de los pepinos
Paso 3 : Picar finamente el ajo y agregarlo a la crema la cual se terminará de elaborar en un procesador de alimentos con el aceite, el limón y salpimentar
Paso 4 : Dejar en la nevera por una hora y servir con tortillas
