El chipilín con sabor a sopa es un platillo que sin duda deleitará tu paladar. Este reconfortante caldo, elaborado con la nutritiva rama de chipilín, es muy apreciado en Guatemala por su delicioso sabor y su consistencia reconfortante.
Tiene sus raíces en la cocina tradicional del país, donde resalta por su sabor auténtico y reconfortante.
Su preparación es sencilla y al alcance de todos, convirtiéndolo en el complemento perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.
¡Anímate a probarlo y sorprender a tus seres queridos con este exquisito manjar!
Ingredientes
1 Manojo de chipilín
1 Saborin o cubo deshidratado
1 taza de Consomé
1 Tomate
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla, se pone a hervir el agua.
Paso 2 : Se lava el chipilín, se deshoja y se agrega a la olla para cocinarlo durante aproximadamente 15 minutos.
Paso 3 : Se lava el tomate y la cebolla, se pican finamente y se añaden a la olla junto con el ajo.
Paso 4 : Se deja hervir por 15 minutos más.
Paso 5 : Luego se agrega consomé, saborín y sal al gusto.
Paso 6 : Finalmente, se sirve la sopa.