El caldo de chipilín guatemalteco es una deliciosa receta que se prepara en varios hogares de Guatemala. Su preparación es bastante sencilla y económica, por lo que siempre será una opción para hacer en casa. Aquí te contamos cómo hacerla.
En varios hogares de Guatemala se prepara el delicioso caldo de chipilín guatemalteco, una receta sencilla y económica.
Caldo de chipilín
Ingredientes
1 Manojito de chipilín
1 Tomate
1 Cebolla
1 litro de Agua
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, primero se deben separar las hojas de chipilín de los tallos y luego lavarlas y escurrirlas cuidadosamente.
Paso 2 : A continuación, se hierve agua en un recipiente y se agregan rodajas finamente cortadas de tomate y cebolla.
Paso 3 : Una vez que el agua esté hirviendo, se añaden las hojas de chipilín y se sazona con sal al gusto.
Paso 4 : Se deja cocinar por al menos 5 minutos y finalmente se retira del fuego para ser servido.
Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
8 Julio, 2025
¿Es necesario añadir crema al caldo de chipilín?
No, la receta del caldo de chipilín no requiere la adición de crema. Es una preparación ligera y aromática que se disfruta mejor sin ingredientes adicionales que puedan opacar su sabor natural.
8 Julio, 2025
¿Puedo acompañar el caldo de chipilín con totopos?
Sí, los totopos aportan crocancia y complementan la textura del caldo de chipilín, enriqueciendo la experiencia con sabor y contraste agradable.
