Receta sencilla para preparar zepelín de chocolate al estilo guatemalteco, un pan con chispas de chocolate común en las panaderías guatemaltecas.
En reuniones familiares, disfruta del zepelín de chocolate al estilo guatemalteco, acompañado de una taza de café o té caliente.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Majadito de pollo de un sitio amigo.
Zepelín de chocolate
Ingredientes
2 tazas de Harina
2 cucharillas de Polvo de hornear
18 cucharas de Margarina
8 cucharas de Cacao en polvo
1 ⅓ taza de Azúcar
2 Huevos
2 cucharillas de Extracto de vainilla
1 taza de Chispas de chocolate
¼ cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso pan de chocolate, es necesario precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde para pan, cubriéndolo con papel pergamino y engrasando también este papel.
Paso 2 : Luego, se debe derretir 6 cucharadas de margarina en el microondas y mezclar el cacao en polvo con la margarina derretida.
Paso 3 : En un recipiente aparte, se deben combinar la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 4 : En otro recipiente, se bate la margarina restante con el azúcar, agregando los huevos y la vainilla.
Paso 5 : Se procede a incorporar gradualmente la mezcla de harina a la masa, luego se añade la mezcla de cacao y se incorporan las chispas de chocolate.
Paso 6 : La masa resultante se vierte en el molde preparado, se cubre con papel de aluminio y se hornea de 30 a 40 minutos.
Paso 7 : Una vez listo, se deja enfriar para luego disfrutar con tu bebida favorita.
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