Descubre cómo preparar auténticas quesadillas de arroz guatemaltecas con nuestra receta paso a paso. Aprende los secretos de la cocina guatemalteca y disfruta de estas deliciosas quesadillas al estilo guatemalteco. Impresiona a todos con esta especialidad única y sabrosa.
Con nuestra receta detallada, aprende a cocinar quesadillas de arroz auténticas de Guatemala. Disfruta y sorprende con este plato único y delicioso de la gastronomía guatemalteca.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Puchero bogotano de un sitio amigo.
Quesadillas de Arroz
Ingredientes
2 Huevos
1 taza de Leche
1 taza de Crema espesa
3 onzas de Mantequilla
1 taza de Azúcar
1 taza de Queso seco
2 tazas de Harina de arroz
2 cucharas de Polvo de hornear
Ajonjolí tostado
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se deben colocar los ingredientes húmedos en una licuadora y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2 : Luego, se debe añadir el azúcar y mezclar nuevamente hasta que esté bien incorporado.
Paso 3 : En un tazón grande, se deben tamizar los ingredientes secos y verter la mezcla líquida.
Paso 4 : Con un batidor de mano, se debe doblar los ingredientes con cuidado para mantener el aire dentro de la mezcla.
Paso 5 : Una vez que la mezcla esté lista, se debe verter en 2 moldes para hornear previamente engrasados.
Paso 6 : Espolvorear las semillas de ajonjolí sobre la parte superior y hornear a 350°F durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén firmes y dorados.
Paso 7 : Es importante tener en cuenta que, dependiendo del nivel de humedad, es posible que sea necesario ajustar la temperatura y el tiempo de cocción.
Paso 8 : Cabe mencionar que esta versión de la quesadilla de arroz guatemalteca no es tan seca como la quesadilla comercial regular.
Paso 9 : Se puede disfrutar de este plato con toda la familia.
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