El pan de maíz dulce es un postre muy popular en Guatemala, elaborado con harina de maíz y trigo, leche, azúcar y mantequilla. Aquí encontrarás una receta fácil para hornearlo en casa.
En Guatemala, el pan de maíz dulce es un postre muy popular elaborado con harina de maíz, harina de trigo y leche, creando así una dulce y suave combinación.
Aprende a hornear el tradicional pan de maíz dulce guatemalteco con esta receta fácil de seguir.
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Pan de Maíz Dulce
Ingredientes
1 ¼ taza de Harina de maíz
1 taza de Harina
½ taza de Azúcar
1 cuchara de Polvo de hornear
½ cucharilla de Sal
1 taza de Leche
1 Huevo
¼ taza de Mantequilla
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, se mezclan la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2 : Luego, se baten todos los ingredientes a máxima velocidad durante 3 minutos.
Paso 3 : Seguidamente, se añade la leche, el huevo y la mantequilla derretida a la mezcla, sin dejar de batir.
Paso 4 : Se continúa mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa suave y pegajosa.
Paso 5 : Se engrasa un molde y se vierte la masa en él.
Paso 6 : Se precalienta el horno a 400°F y se hornea el pan durante 20 a 25 minutos.
Paso 7 : Una vez listo, se deja enfriar el pan durante 30 minutos antes de servir.
Paso 8 : Para decorar, se puede espolvorear azúcar glass o añadir miel al gusto.
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