Ojos de venado son unos deliciosos dulces que comúnmente se encuentran en las tiendas de dulces y puestos locales de comidas cerca de zonas escolares. Esta delicia también se puede preparar en el cálido hogar.
Es un dulce tradicional que ha perdurado a lo largo de los años en la cultura culinaria de la región.
Los invitamos a preparar esta deliciosa receta juntos, ¡esperamos que sea de su agrado!
Ingredientes
500 gramos de Mantequilla de maní cremosa
500 gramos de Azúcar glass
1 Barra de mantequilla derretida
3 Barra de dulce de arroz malvadiscos
Preparación
Paso 1 : Primero, se deben mezclar los ingredientes con las manos y formar bolitas.
Paso 2 : Si la mezcla está demasiado seca, se puede agregar más mantequilla derretida.
Paso 3 : Luego, se colocan las bolitas en una bandeja y se refrigeran hasta que estén firmes.
Paso 4 : En un baño María, se derriten 12 onzas de chocolate semi-dulce, 8 onzas de chocolate de leche y media barrita de cera parafina.
Paso 5 : A continuación, se recogen las bolitas con un palillo de dientes y se sumergen en el chocolate derretido.
Paso 6 : Finalmente, se colocan las bolitas cubiertas de chocolate sobre papel encerado y se refrigeran o congelan hasta que el chocolate se endurezca.
Paso 7 : Una vez listos, se podrán disfrutar de inmediato.
