Ojos de venado

Ojos de venado son unos deliciosos dulces que comúnmente se encuentran en las tiendas de dulces y puestos locales de comidas cerca de zonas escolares. Esta delicia también se puede preparar en el cálido hogar.

Repostería
2 horas
Al horno
8 Porciones

Es un dulce tradicional que ha perdurado a lo largo de los años en la cultura culinaria de la región.

Los invitamos a preparar esta deliciosa receta juntos, ¡esperamos que sea de su agrado!

Ingredientes

500 gramos de Mantequilla de maní cremosa

500 gramos de Azúcar glass

1 Barra de mantequilla derretida

3 Barra de dulce de arroz malvadiscos

Preparación

Paso 1 : Mezclar los ingredientes con las manos y formar bolitas.

Paso 2 : Agregar más mantequilla derretida si la mezcla esta demasiado seca. Colocar las bolitas en una bandeja y refrigerar hasta que estén firmes.

Paso 3 : En un baño María derretir: 12 onzas de chocolate semi-dulce, 8 onzas de chocolate de leche, Media barrita de cera parafina.

Paso 4 : Recoger las bolitas con un palillo de dientes y sumergir en el chocolate derretido. Colocar sobre papel encerado y refrigerar o congelar.

Paso 5 : Estarán listos para comer tan pronto como el chocolate se endurezca.