Los nances en miel son un delicioso postre guatemalteco de fácil preparación. Con sus orígenes en España, se relaciona con los jocotes en dulce por su similitud. Disfruta de este manjar chapín con esta receta sencilla.
Los nances en miel son un delicioso postre guatemalteco de fácil preparación. Con sus orígenes en España, se relaciona con los jocotes en dulce por su similitud.
Disfruta de este manjar chapín con esta receta sencilla.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pierna de venado al horno de un sitio amigo.
Nances en Miel
Ingredientes
20 Nances
2 tazas de Agua
1 ½ taza de Azúcar
4 onzas de Licor de menta
Preparación
Paso 1 : Los nances se lavan cuidadosamente y se pican con un palillo o tenedor para hacer orificios.
Paso 2 : Luego, se colocan en una olla honda mediana y se cubren con suficiente agua.
Paso 3 : Se dejan hervir a fuego medio hasta que se suavicen, aproximadamente unos 15 minutos.
Paso 4 : Posteriormente, se añade el azúcar y se cocina a fuego medio hasta que adquiera una consistencia de miel suave, removiendo constantemente.
Paso 5 : Una vez listo, se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 6 : Para servirlos, se colocan porciones en dulceras hondas.
Paso 7 : Si se prefiere, se puede rociar un poco de licor de menta sobre cada porción como un toque especial.
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