El manjar guatemalteco es un postre típico en el país, ideal para compartir en familia. Es una receta fácil y rápida que se puede utilizar como relleno de rellenitos de plátano. Su sabor delicioso te dejará con ganas de más.
El manjar guatemalteco, un postre ideal para compartir en familia, es una receta fácil y rápida que sirve de relleno para rellenitos de plátano; su delicioso sabor te dejará queriendo más.
Haz la receta y disfruta de este postre típico guatemalteco.
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Manjar
Ingredientes
4 tazas de Leche
4 cucharas de Maicena
1 Huevo
1 pizca de Sal
1 cuchara de Vainilla
4 cucharas de Azúcar
Pasas
1 Raja de canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar hirviendo 3 tazas de leche en una olla.
Paso 2 : En otro recipiente, se deben combinar la yema de huevo, 4 cucharadas de azúcar, una pizca de sal y mezclar bien.
Paso 3 : Luego, se añade una cucharada de vainilla y se continúa mezclando.
Paso 4 : Después, se agrega lentamente al recipiente la mezcla de 4 cucharadas de maicena y la taza de leche restante, asegurándose de que no queden grumos en la preparación.
Paso 5 : En la olla con la leche hervida, se debe agregar un poco de canela y luego verter la mezcla preparada anteriormente.
Paso 6 : Se cocina a fuego medio, moviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
Paso 7 : Una vez que la mezcla espese, estará lista para servir.
Paso 8 : Para darle un toque especial, se puede decorar con pasas.
Paso 9 : También se puede añadir melocotones enlatados, trozos de chocolate o fruta cristalizada para realzar el increíble sabor de este postre tradicional guatemalteco.
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