Las hojuelas guatemaltecas son buscadas por niños y adultos en variadas actividades populares. Aquí tienes la receta para prepararlas en casa de forma sencilla.
En variadas actividades populares, tanto niños como adultos buscan las hojuelas guatemaltecas, y ahora puedes prepararlas en casa siguiendo esta sencilla receta.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Seco de Pollo o Gallina de un sitio amigo.
Hojuelas
Ingredientes
1 libra de Harina
3 cucharas de Mantequilla
1 cuchara de Azúcar
1 cucharilla de Sal
1 taza de Jugo de una naranja
Miel de abeja
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, se debe mezclar la harina con la mantequilla, la azúcar y la sal.
Paso 2 : Luego, se debe agregar lentamente el jugo de naranja a la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3 : A continuación, se tapa el recipiente y se deja reposar la masa por media hora.
Paso 4 : Posteriormente, se deberá extender la masa con un rodillo sobre una superficie plana hasta obtener un grosor delgado.
Paso 5 : Luego, se procede a cortar las hojuelas con el tamaño y la forma deseados.
Paso 6 : En una sartén con aceite caliente, se fríen las hojuelas hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 7 : Una vez listas, se sirven las hojuelas acompañadas de miel de abeja, para disfrutar de un delicioso bocado.
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