Los garbanzos en dulce guatemaltecos son tradicionalmente preparados en las festividades de Semana Santa. Su delicioso sabor te dejará impresionado. Disfruta de esta rica receta de Guatemala.
Los garbanzos en dulce guatemaltecos, tradicionalmente preparados en las festividades de Semana Santa, te impresionarán con su delicioso sabor.
Disfruta de esta rica receta guatemalteca.
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Garbanzos en Dulces
Ingredientes
1 libra de Garbanzos
1 cuchara de Bicarbonato
4 tazas de Agua
1 Raja de canela
½ Panela
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los garbanzos se remojaron durante una noche con bicarbonato para ablandar.
Paso 2 : Luego, se cocinaron en una olla de presión con 2 tazas de agua durante 30 minutos y se pelaron.
Paso 3 : En una olla aparte, se hierven 2 tazas de agua con canela, se añade panela y los garbanzos.
Paso 4 : Se cocina a fuego lento de 1 a 2 horas mientras se mueve constantemente para espesar el almíbar.
Paso 5 : Al final, se sirve y se disfruta de los garbanzos en dulce.
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