Descubre el dulce encanto de las espumillas guatemaltecas, un postre tradicional que deleitará tus sentidos. Estas exquisitas golosinas son conocidas por su textura ligera y esponjosa, que se derrite en tu boca con cada bocado. Disfruta de su dulzura equilibrada y su delicado aroma a vainilla.
Descubre el dulce y encantador sabor de las espumillas guatemaltecas, un postre tradicional que conquista con su ligereza y suavidad.
Con su textura esponjosa que se derrite en la boca, estas golosinas te envuelven en una dulzura perfectamente equilibrada, acompañada de un delicado aroma a vainilla que hará que cada bocado sea una experiencia única.
Espumillas guatemaltecas
Ingredientes
10 Huevos
1 taza de Azúcar
Papel para hornear
Mantequilla
1 pizca de Jugo de limón
1 pizca de Sal
1 cuchara de Esencia de vainilla
Colorante vegetal
Preparación
Paso 1 : Se separan las claras de las yemas y se baten con sal hasta obtener espuma.
Paso 2 : Se incorpora el jugo de limón, el azúcar y la vainilla, batiendo hasta mezclar bien.
Paso 3 : La mezcla se divide en tazas y se agrega colorante vegetal en cada una.
Paso 4 : Luego, se coloca papel para hornear en una bandeja y se añade la mezcla con una manga pastelera.
Paso 5 : Se hornea a baja temperatura durante 1 a 2 horas, se deja enfriar y está listo para disfrutar.
