La conserva o dulce de coco es preparada de forma artesanal, puede ser degustada en las fiestas patronales de Guatemala, así como distintos sitios turísticos.
Ingredientes
2 tazas de Coco rallado
2 tazas de Leche de coco
1 taza de Azúcar
3 Rajas de canela
1 cucharilla de Ralladura de limón
Preparación
Paso 1 : Colocar todos los ingredientes en un recipiente y cocinar por 40 minutos.
Paso 2 : Mover constantemente la mezcla.
Paso 3 : Retirar la mezcla del fuego, colocarla en otro recipiente, emparejarla y dejarla enfriar.
Paso 4 : Realizar cortes del tamaño que se desea y degustar. ¡Buen provecho!
