Conserva de coco

La conserva o dulce de coco es preparada de forma artesanal y puede ser degustada en las fiestas patronales de Guatemala, así como en distintos sitios turísticos.

Repostería
1 hora
6 Porciones

Tiene sus raíces en la tradición culinaria guatemalteca, siendo un postre que ha sido disfrutado por generaciones.

Esta delicia, con su irresistible sabor dulce y textura suave, forma parte de las celebraciones en las fiestas locales y es apreciada en diversos puntos turísticos del país.

Ingredientes

2 tazas de Coco rallado

2 tazas de Leche de coco

1 taza de Azúcar

3 Rajas de canela

1 cucharilla de Ralladura de limón

Preparación

Paso 1 : Colocar todos los ingredientes en un recipiente y cocinar por 40 minutos.

Paso 2 : Mover constantemente la mezcla.

Paso 3 : Retirar la mezcla del fuego, colocarla en otro recipiente, emparejarla y dejarla enfriar.

Paso 4 : Realizar cortes del tamaño que se desea y degustar. ¡Buen provecho!