La conserva o dulce de coco es preparada de forma artesanal y puede ser degustada en las fiestas patronales de Guatemala, así como en distintos sitios turísticos.
Tiene sus raíces en la tradición culinaria guatemalteca, siendo un postre que ha sido disfrutado por generaciones.
Esta delicia, con su irresistible sabor dulce y textura suave, forma parte de las celebraciones en las fiestas locales y es apreciada en diversos puntos turísticos del país.
Ingredientes
2 tazas de Coco rallado
2 tazas de Leche de coco
1 taza de Azúcar
3 Rajas de canela
1 cucharilla de Ralladura de limón
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre, se deben colocar todos los ingredientes en un recipiente y cocinar por 40 minutos, moviendo constantemente la mezcla.
Paso 2 : Luego, se debe retirar la mezcla del fuego, colocarla en otro recipiente, emparejarla y dejarla enfriar.
Paso 3 : Una vez enfriada, se pueden realizar cortes del tamaño deseado y degustar.
