Los chiquiadores guatemaltecos son un tipo de pan dulce crujiente fácil y rápido de preparar. Sigue los pasos correctamente y disfruta de este delicioso postre guatemalteco.
Los chiquiadores guatemaltecos son panes dulces crujientes, ideales para quienes buscan un postre sencillo y delicioso.
Con una receta rápida y fácil de seguir, podrás disfrutar de estos exquisitos bocados que capturan el auténtico sabor guatemalteco en cada mordisco.
Chiquiadores dulces
Ingredientes
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
1 ½ taza de harina de trigo
1 ½ taza de azúcar
1 ½ taza de azúcar glass
½ cucharadita de polvo de hornear
Preparación
Paso 1 : Para preparar los chiquiadores guatemaltecos, se deben comenzar batiendo las claras de huevo durante 3 minutos.
Paso 2 : Luego, se agrega sin dejar de batir el azúcar y las yemas de huevo, se continúa batiendo hasta que la mezcla se haya integrado por completo.
Paso 3 : Posteriormente, se añade la harina y el polvo de hornear, batiendo para evitar la formación de grumos.
Paso 4 : Es importante preparar una bandeja para hornear con papel mantequilla.
Paso 5 : Después, se coloca la mezcla en una manga pastelera y se vierte en la bandeja formando líneas cortas.
Paso 6 : Se espolvorea azúcar glass sobre cada chiquiador y se hornea a 180°C durante 20 minutos.
Paso 7 : Una vez finalizado el tiempo de horneado, se retira del horno y se deja enfriar durante 25 minutos.
Paso 8 : Los chiquiadores guatemaltecos están listos para ser disfrutados acompañados de café o pinol guatemalteco.
