Los chiquiadores guatemaltecos son un tipo de pan dulce crujiente fácil y rápido de preparar. Sigue los pasos correctamente y disfruta de este delicioso postre guatemalteco.
Los chiquiadores guatemaltecos son panes dulces crujientes, ideales para quienes buscan un postre sencillo y delicioso.
Con una receta rápida y fácil de seguir, podrás disfrutar de estos exquisitos bocados que capturan el auténtico sabor guatemalteco en cada mordisco.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chanfaina de un sitio amigo.
Chiquiadores dulces
Ingredientes
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
1 ½ taza de harina de trigo
1 ½ taza de azúcar
1 ½ taza de azúcar glass
½ cucharadita de polvo de hornear
Preparación
Paso 1 : Para preparar los chiquiadores guatemaltecos, se deben comenzar batiendo las claras de huevo durante 3 minutos.
Paso 2 : Luego, se agrega sin dejar de batir el azúcar y las yemas de huevo, se continúa batiendo hasta que la mezcla se haya integrado por completo.
Paso 3 : Posteriormente, se añade la harina y el polvo de hornear, batiendo para evitar la formación de grumos.
Paso 4 : Es importante preparar una bandeja para hornear con papel mantequilla.
Paso 5 : Después, se coloca la mezcla en una manga pastelera y se vierte en la bandeja formando líneas cortas.
Paso 6 : Se espolvorea azúcar glass sobre cada chiquiador y se hornea a 180°C durante 20 minutos.
Paso 7 : Una vez finalizado el tiempo de horneado, se retira del horno y se deja enfriar durante 25 minutos.
Paso 8 : Los chiquiadores guatemaltecos están listos para ser disfrutados acompañados de café o pinol guatemalteco.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pollo chuco o de Pollo encebollado de nuestros recetarios.
