Chiquiadores

Nada complicado preparar estos deliciosos chiquiadores guatemaltecos, ideales para disfrutar durante la merienda. Son un tipo de postre del tipo pan dulce preferido por los guatemaltecos, debido a su delicioso sabor a vainilla y consistencia crocante. Además, son muy fáciles de preparar Ingredientes para los chiquiadores Guatemaltecos.

Repostería
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 taza de Harina de trigo

3 Claras de huevo

1 taza de Azúcar

3 Yemas de huevo

½ cucharilla de Polvo de hornear

1 taza de Azúcar glass

Preparación

Paso 1 : Primero, batir a velocidad máxima por 3 minutos las 3 claras de huevo. Agregar sin dejar de batir, 1 taza de azúcar y 3 yemas de huevo

Paso 2 : Luego, por aparte, incluir la harina y 1/2 cucharadita de polvo de hornear. Mezclar todo bien con movimientos envolventes y procurar no dejar grumos

Paso 3 : Colocar la mezcla dentro de una manga pastelera, y en una bandeja para hornear con papel mantequilla, formar líneas cortas con la mezcla

Paso 4 : Espolvorear azúcar glass

Paso 5 : Hornear a 180° F por 15 minutos. Dejar reposar durante 30 minutos

Paso 6 : Puedes servir este crujiente postre, acompañado de una buena taza de café o una copa de helado