Chiquiadores

Nada complicado preparar estos deliciosos chiquiadores guatemaltecos, ideales para disfrutar durante la merienda. Son un tipo de postre del tipo pan dulce preferido por los guatemaltecos, debido a su delicioso sabor a vainilla y consistencia crocante. Además, son muy fáciles de preparar Ingredientes para los chiquiadores Guatemaltecos.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 taza de harina de trigo
3 claras de huevo
1 taza de azúcar
3 yemas de huevo
½ cucharadita de polvo de hornear
1 taza de azúcar glass

Preparación

  1. Primero, batir a velocidad máxima por 3 minutos las 3 claras de huevo. Agregar sin dejar de batir, 1 taza de azúcar y 3 yemas de huevo
  2. Luego, por aparte, incluir la harina y 1/2 cucharadita de polvo de hornear. Mezclar todo bien con movimientos envolventes y procurar no dejar grumos
  3. Colocar la mezcla dentro de una manga pastelera, y en una bandeja para hornear con papel mantequilla, formar líneas cortas con la mezcla
  4. Espolvorear azúcar glass
  5. Hornear a 180° F por 15 minutos. Dejar reposar durante 30 minutos
  6. Puedes servir este crujiente postre, acompañado de una buena taza de café o una copa de helado

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