Las canillitas de leche guatemaltecas son un dulce tradicional de Guatemala hecho con leche condensada que se endurece en un palito, o canillita, y luego se derrite en la boca. Una receta simple, dulce y deliciosa para disfrutar.
Las canillitas de leche, un clásico dulce guatemalteco, se preparan con leche condensada que se solidifica en pequeños palitos, ofreciendo una textura suave que se deshace en la boca.
Este postre sencillo y encantador es perfecto para deleitar el paladar en cualquier momento.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Majadito de pollo de un sitio amigo.
Canillitas de leche tradicionales
Ingredientes
½ taza de miel
4 tazas de leche en polvo
1 ½ latas de leche condensada (endulzada)
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de azúcar en polvo
Almidón de maíz (para amasar)
Preparación
Paso 1 : Para preparar las canillitas de leche guatemaltecas, se deben mezclar todos los ingredientes excepto la maicena a fuego lento durante 30 segundos.
Paso 2 : Luego, se debe cambiar a velocidad media y mezclar durante 1 minuto hasta formar una consistencia rígida.
Paso 3 : Posteriormente, se debe amasar la mezcla sobre una superficie con maicena para evitar que se pegue.
Paso 4 : A continuación, se deben formar las canillitas y envolverlas en celofán u otra envoltura.
Paso 5 : Finalmente, se dejan enfriar y están listas para disfrutar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pollo encebollado o de Caldo de queso de nuestros recetarios.
