Las canillitas de leche son un dulce típico con raíces en la Antigua Guatemala, son un deleite que se disfruta tradicionalmente durante las ferias patronales.
Son un dulce típico con origen en Antigua Guatemala.
Este postre se ha convertido en una tradición en las ferias patronales del país, donde suele disfrutarse con fervor.
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Canillitas de leche
Ingredientes
1 litro de Leche
2 libras de Azúcar
1 Raja de canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se deben colocar todos los ingredientes en una olla a fuego lento.
Paso 2 : Se debe revolver constantemente hasta que se forme una masa uniforme y espesa.
Paso 3 : Luego, retirar del fuego y colocar la masa sobre una tabla de madera previamente mojada.
Paso 4 : Posteriormente, cortar la masa en la forma y tamaño deseado y dejar enfriar.
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