Canillitas de leche

Son un dulce típico originario de Antigua Guatemala. Se acostumbra comer en las ferias patronales.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

1 litro de leche
2 lb de azúcar
1 raja de canela

Preparación

  1. Colocas todos los ingredientes en una olla a fuego lento.
  2.  Revuelves hasta que se forme una masa uniforme y espesa.
  3. Retiras del fuego y colocas la masa sobre una tabla de madera mojada.
  4. Luego, cortas de la forma y tamaño deseado y deja enfriar.

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