Descubre cómo preparar un delicioso Bocado de Reina guatemalteco con nuestra receta original y fácil de preparar. Este platillo tradicional de Guatemala combina sabores únicos y es perfecto para cualquier ocasión.
Este platillo tradicional de Guatemala combina sabores únicos y es perfecto para cualquier ocasión.
Aprende paso a paso cómo hacerlo, los ingredientes que necesitas y algunos consejos para que tu Bocado de Reina chapín quede igual de delicioso que en los restaurantes guatemaltecos.
Bocado de Reina tradicional
Ingredientes
10 Panes dulces
10 Panes franceses
3 Huevos
1 onza de Ron
2 tazas de Leche
Azúcar
1 cuchara de Esencia de vainilla
1 cuchara de Margarina
¼ taza de Jugo de naranja
1 cuchara de Polvo de hornear
½ cucharilla de Canela en polvo
1 Paquete de pasas
1 cucharilla de Harina
Pasas
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, comienza desmenuzando los panes y remojándolos en leche durante 20 minutos.
Paso 2 : Luego, agrega la yema de huevo, el polvo para hornear, la canela, el jugo de naranja, la margarina derretida y el azúcar al gusto.
Paso 3 : Mezcla todo hasta obtener una consistencia homogénea.
Paso 4 : En otro recipiente, bate la clara de huevo a punto de espuma y luego agrégala a la mezcla anterior.
Paso 5 : A continuación, cubre las pasas con harina y añádelas a la mezcla.
Paso 6 : Vierte la preparación en una bandeja para hornear.
Paso 7 : Precalienta el horno a 350°F y hornea la mezcla durante 30 minutos.
Paso 8 : Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Paso 9 : Si deseas añadir más sabor, puedes colocar rodajas de banano antes de hornear.
Paso 10 : Acompaña este postre con una taza de café y disfruta de su delicioso sabor.
