Bananas al horno

La banana es uno de los productos de exportación por excelencia de Guatemala. Por ende de él se desprende infinidad de postres típicos, en esta oportunidad te presentamos las bananas al horno, puede tener variaciones en lugar de crema agria, puede usar yogur y en lugar de nocu cajou puede usar nueces normales

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

4 bananas peladas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de miel
1 limón recién exprimido
30 gr nueces cajou o nueces normales
100 gr uvas pasas
1 pote pequeño de crema ácida o yogurt
2 cucharadas de azúcar para decorar

Preparación

  1. Calienta el horno a 180 ° C, pela los plátanos y córtalos por la mitad a lo largo
  2. Póngalos en una fuente para horno bien untada con mantequilla, agregue un poco más de mantequilla por encima
  3. En un tazón mezcle la miel y el jugo de limón y viértalos sobre los plátanos. Poner en el horno y cocinar 10-20 minutos
  4. Sirva los plátanos calientes con crema agria o yogurt mezclado con nueces picadas y pasas
  5. Si lo desea, espolvoree con azúcar a modo de decoración

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