½ lb de arroz de grano suave (arroz blanco partido)
2 ½ tazas de leche (puedes usar mitad de leche natural y mitad de leche evaporada)
2 a 3 tazas de agua
1 raja de canela, más o menos de 4 dedos
½ taza de azúcar
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo para decorar
½ taza de pasas o al gusto