En este exquisito platillo encontrarás fundidos los sabores de Guatemala y seguramente quedarás encantado al degustarlo.
El Arroz con leche guatemalteco tiene sus raíces en la rica tradición culinaria de Guatemala, donde la fusión de sabores locales ha dado lugar a este delicioso postre.
En cada cucharada, se puede saborear el cariño y la historia de un pueblo que celebra sus raíces.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pique a lo macho de un sitio amigo.
Arroz con leche guatemalteco
Ingredientes
½ libra de Arroz de grano suave
2 ½ tazas de Leche
3 tazas de Agua
1 Raja de canela
½ taza de Azúcar
½ cucharilla de Sal
1 cucharilla de Vainilla
1 cucharilla de Canela en polvo para decorar
½ taza de Pasas
Preparación
Paso 1 : El arroz debe lavarse primero.
Paso 2 : Luego, cocínelo con agua y una raja de canela.
Paso 3 : Una vez que esté cocido o esponjoso, agregue la leche, el azúcar, la sal y, opcionalmente, la vainilla y las pasas.
Paso 4 : Deje hervir a fuego lento durante unos 15 minutos hasta lograr la consistencia deseada.
Paso 5 : Al momento de servir, se puede espolvorear un poco de canela en polvo como decoración.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pizza calabresa o de Matambre a la leche de nuestros recetarios.
