Arroz con leche guatemalteco

En este exquisito platillo encontrarás fundidos los sabores de Guatemala y seguramente quedarás encantado al degustarlo.

Repostería
2 horas
Hervido
8 Porciones

El Arroz con leche guatemalteco tiene sus raíces en la rica tradición culinaria de Guatemala, donde la fusión de sabores locales ha dado lugar a este delicioso postre.

En cada cucharada, se puede saborear el cariño y la historia de un pueblo que celebra sus raíces.

Ingredientes

½ libra de Arroz de grano suave

2 ½ tazas de Leche

3 tazas de Agua

1 Raja de canela

½ taza de Azúcar

½ cucharilla de Sal

1 cucharilla de Vainilla

1 cucharilla de Canela en polvo para decorar

½ taza de Pasas

Preparación

Paso 1 :  Lavas bien el arroz.

Paso 2 : Cocinas el arroz con el agua y la raja de canela.

Paso 3 : Dejas que se cocine o que se ponga esponjoso, luego agregas la leche, el azúcar, la sal y opcional la vainilla y las pasas.

Paso 4 : Dejas hervir por 15 minutos aproximadamente a fuego lento hasta que quede más o menos espeso, depende del gusto.

Paso 5 : Al momento de servir, se puede espolvorear un poco de canela en polvo para decorarlo.