
La tilapia en salsa de vino es una receta reconfortante que puede salvar a cualquier guatemalteco ante la llegada sorpresa de un ser querido.
La receta de tilapia en salsa de vino de Guatemala cuenta con una historia que se remonta a tiempos antiguos, donde la combinación de pescado fresco y salsa de vino fue popularizada por las familias guatemaltecas.
¡Vamos a cocinarla y saborear cada delicioso bocado en buena compañía!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de arroz guatemaltecos de un sitio amigo.
Tilapia en salsa de vino
Ingredientes
120 gramos de Pescado
1 pizca de Sal
½ taza de Vino tinto
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Marinar el pescado por 5 minutos, agregar sal y pimienta.
Paso 2 : Cocinar a fuego lento con la salsa para marinar, tapar y servir hasta que esté cocido por ambos lados.
Paso 3 : Acompañar de ensalada de espinaca con fresas y queso panela.
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