Pollo encebollado guatemalteco

El Pollo encebollado guatemalteco es un platillo tradicional de Guatemala que destaca por su combinación de sabores. Este es un platillo tradicional que lleva mucha cebolla, lo que le otorga al pollo un sabor dulce y delicioso.

Plato Principal
2 horas
Frito
6 Porciones

La receta tiene sus raíces en la rica herencia culinaria del país, siendo la cebolla uno de los ingredientes principales que le aporta un sabor distintivo y delicioso.

¡Anímense a prepararla y sorprendan a sus seres queridos!

Ingredientes

1 Pollo picado

3 Cebollas medianas

120 gramos de Harina

1 pizca de Sal

½ Barra de margarina

Preparación

Paso 1 : Coces el pollo en una olla con agua por 20 minutos y pones a escurrir

Paso 2 : Doras en un sartén la harina

Paso 3 : Picas en rodajas las cebollas. Fríes  el pollo con media barra de margarina durante 20 minutos y agregas las cebollas para terminar 10 minutos más

Paso 4 : Agregas sal al gusto y espesas con la harina dorada. Acompañas con arroz o tortillas