El Pollo encebollado guatemalteco es un platillo tradicional de Guatemala que destaca por su combinación de sabores. Este es un platillo tradicional que lleva mucha cebolla, lo que le otorga al pollo un sabor dulce y delicioso.
La receta tiene sus raíces en la rica herencia culinaria del país, siendo la cebolla uno de los ingredientes principales que le aporta un sabor distintivo y delicioso.
¡Anímense a prepararla y sorprendan a sus seres queridos!
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Pollo encebollado guatemalteco
Ingredientes
1 Pollo picado
3 Cebollas medianas
120 gramos de Harina
1 pizca de Sal
½ Barra de margarina
Preparación
Paso 1 : Coces el pollo en una olla con agua por 20 minutos y pones a escurrir
Paso 2 : Doras en un sartén la harina
Paso 3 : Picas en rodajas las cebollas. Fríes el pollo con media barra de margarina durante 20 minutos y agregas las cebollas para terminar 10 minutos más
Paso 4 : Agregas sal al gusto y espesas con la harina dorada. Acompañas con arroz o tortillas
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