Pollo dulce

El pollo dulce es una receta sencilla y rápida, ideal para disfrutar en compañía. Siempre se acompaña con arroz blanco, creando una combinación perfecta de sabores y texturas.

Plato Principal
45 minutos
Hervido
4 Porciones

Mientras el arroz se va cocinando, el pollo se prepara con cariño, en menos de media hora tendrás listo un plato completo y delicioso para compartir con tus seres queridos.

Los invitamos a disfrutar juntos de esta exquisita receta. ¡Esperamos que sea de su agrado!

Ingredientes

800 gramos de Pechuga de pollo

2 Cebollas grandes

2 Dientes de ajo

1 taza de Vino blanco

1 Pastilla de caldo de pollo o carne

1 pizca de Sal

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Paso 1 : Picamos los dientes de ajo y los salteamos en una cazuela con un poco de aceite de oliva.

Paso 2 : En cuanto el ajo empiece a tomar color, sin quemarse, añadimos el pollo cortado en tiras y sazonamos con sal. Rehogamos hasta que el pollo pierda el color de crudo.

Paso 3 : Añadimos las cebollas cortadas en pluma y rehogamos unos cinco minutos aproximadamente, removiendo continuamente.

Paso 4 : Regamos con el vino blanco y añadimos la pastilla desmenuzada.

Paso 5 : Damos unas vueltas, bajamos el fuego y tapamos hasta que la cebolla está hecha del todo (más o menos 15 minutos)

Paso 6 : Si empiezas a hacer el arroz al principio de la receta, ya lo tienes todo hecho. ¡Buen provecho!