El picadillo de malanga guatemalteco es un platillo típico del departamento de Izabal. Es un platillo muy rico en vitaminas y con grandes beneficios nutricionales, la malanga es una especie de planta comestible cosechada por los habitantes del departamento.
La malanga, especie de planta comestible, cosechada en Izabal, enriquece el picadillo guatemalteco, platillo típico rico en vitaminas y beneficios nutricionales.
Picadillo de Malanga
Ingredientes
2 libras de Malanga
Asientos de chicharrón
3 Dientes de ajo picados
1 Rama de tomillo
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza pelando la malanga y cocinándola en una olla con agua y sal hasta que esté suave.
Paso 2 : Luego, pica la malanga en cuadritos y agrégala a un sartén junto con el chicharrón, ajo y tomillo.
Paso 3 : Cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que los sabores se mezclen.
Paso 4 : Para finalizar, sirve el picadillo de malanga en un plato hondo y disfruta de este exquisito plato latinoamericano.
