Receta para cocinar mojarras horneadas al estilo guatemalteco. Una opción sana y deliciosa con pocos ingredientes, baja en grasas y rica en vitaminas. ¡Perfecta para una comida nutritiva!
Prepara las mojarras horneadas al estilo guatemalteco, una receta sana y deliciosa con pocos ingredientes.
Su preparación es sencilla y resulta ser un platillo bajo en grasas, rico en fósforo, calcio, vitaminas y omega 3.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pernil al horno de un sitio amigo.
Mojarras Horneadas
Ingredientes
4 Mojarras
½ libra de Espinacas
1 Chile pimiento
1 Cebolla
2 cucharas de Consomé
1 Sobre de sal de ajo
Salsa soya
Salsa inglesa
Papel aluminio
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas mojarras rellenas, primero se deben quitar todas las escamas, limpiar por dentro y lavar las mojarras.
Paso 2 : Después, se dejan escurrir por al menos 10 minutos.
Paso 3 : A continuación, se aplica consomé y sal de ajo en el interior de las mojarras.
Paso 4 : Luego, se lavan y desinfectan las espinacas.
Paso 5 : Una vez las mojarras estén listas, se rellenan con espinacas, cebolla y chile pimiento.
Paso 6 : En una bandeja con papel aluminio sobre una base de espinacas, se distribuyen las mojarras rellenas y se añade más espinacas, cebolla, chile pimiento, consomé y pimienta.
Paso 7 : Para darle un toque de sabor adicional, se agrega salsa de soya y salsa inglesa.
Paso 8 : Luego, se envuelven las mojarras con papel aluminio y se hornean a 180 grados por 15-20 minutos.
Paso 9 : Una vez listas, se sirven y se pueden acompañar con arroz blanco.
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