Los macarrones verdes son un platillo sencillo y delicioso, perfecto para los más pequeños de la casa. Hoy te invito a probar esta versión guatemalteca. ¡Espero que les guste!
Esta receta, con su característico color verde, se ha convertido en un plato popular en Guatemala y es muy apreciada por su sabor único.
¡Descubre el sabor de los macarrones verdes guatemaltecos y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pollo al sillao de un sitio amigo.
Macarrones verdes
Ingredientes
250 gramos de Macarrones cocidos
6 Chiles poblanos
3 cucharas de Mantequilla
1 taza de Crema agria
1 cucharilla de Consomé en polvo
¼ kilogramo de Queso chihuahua rallado
Preparación
Paso 1 : La receta comienza asando los chiles, pelándolos y cortándolos en rajitas.
Paso 2 : Luego, se fríe la mitad de los chiles en mantequilla, mientras que el resto se licúa con la crema y el consomé.
Paso 3 : Después, se engrasa un refractario y se coloca una capa de macarrones, seguida de la mitad de la mezcla de crema con chile, las rajitas y el queso.
Paso 4 : Este paso se repite con el resto de los ingredientes.
Paso 5 : Se sazona con sal y pimienta, y se hornea a 200°C por 15 minutos.
Paso 6 : ¡Listo para disfrutar!
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