Macarrones verdes

Los macarrones verdes son un platillo sencillo y delicioso, perfecto para los más pequeños de la casa. Hoy te invito a probar esta versión guatemalteca. ¡Espero que les guste!

Plato Principal
1 hora
Hervido
2 Porciones

Esta receta, con su característico color verde, se ha convertido en un plato popular en Guatemala y es muy apreciada por su sabor único.

¡Descubre el sabor de los macarrones verdes guatemaltecos y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!

Ingredientes

250 gramos de Macarrones cocidos

6 Chiles poblanos

3 cucharas de Mantequilla

1 taza de Crema agria

1 cucharilla de Consomé en polvo

¼ kilogramo de Queso chihuahua rallado

Preparación

Paso 1 : Asa los chiles, pélalos y córtalos en rajitas.

Paso 2 : Fríe la mitad de los chiles en mantequilla, el resto licúalo con la crema y el consomé.

Paso 3 : Engrasa un refractario.

Paso 4 : Coloca una capa de macarrones y la mitad de la mezcla de crema con chile, de las rajitas y del queso.

Paso 5 : Repite el paso anterior con el resto de los ingredientes.

Paso 6 : Sazona con sal y pimienta.

Paso 7 : Hornea a 200°C por 15 minutos. ¡Buen provecho!