Macarrones verdes

Los macarrones verdes son un platillo sencillo y delicioso, perfecto para los más pequeños de la casa. Hoy te invito a probar esta versión guatemalteca. ¡Espero que les guste!

Esta receta, con su característico color verde, se ha convertido en un plato popular en Guatemala y es muy apreciada por su sabor único.

¡Descubre el sabor de los macarrones verdes guatemaltecos y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!

Macarrones verdes

Plato Principal
1 hora
Hervido
2 Porciones

Ingredientes

250 gramos de Macarrones cocidos

6 Chiles poblanos

3 cucharas de Mantequilla

1 taza de Crema agria

1 cucharilla de Consomé en polvo

¼ kilogramo de Queso chihuahua rallado

Preparación

Paso 1 : La receta comienza asando los chiles, pelándolos y cortándolos en rajitas.

Paso 2 : Luego, se fríe la mitad de los chiles en mantequilla, mientras que el resto se licúa con la crema y el consomé.

Paso 3 : Después, se engrasa un refractario y se coloca una capa de macarrones, seguida de la mitad de la mezcla de crema con chile, las rajitas y el queso.

Paso 4 : Este paso se repite con el resto de los ingredientes.

Paso 5 : Se sazona con sal y pimienta, y se hornea a 200°C por 15 minutos.

Paso 6 : ¡Listo para disfrutar!