Macarrones encebollados

Los macarrones encebollados, una verdadera delicia para quienes aman las pastas. Te invito a prepararlos en casa y disfrutar de un agradable momento con tus seres queridos. ¡Anímate a probarlos!

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Combinan la influencia de la gastronomía europea con ingredientes locales.

Su historia se remonta a la época colonial, cuando las diferentes culturas culinarias se fusionaron para crear nuevas recetas.

Ingredientes

1 kilogramo de Pasta macarrones

2 Cebollas grandes

1 kilogramo de Tomate frito

250 gramos de Queso rallado

Preparación

Paso 1 : En una olla con suficiente agua, pon a cocer la pasta al dente. 

Paso 2 : Mientras se cuece la pasta, prepara la salsa: se fríe la cebolla picada sin que se llegue a tostar, a fuego lento.

Paso 3 : Cuando esté más o menos transparente, se añade el tomate frito: se deja sofreír con la cebolla y se le añade el queso.

Paso 4 : Sin dejar de remover hasta que veamos que se ha derretido y se ha mezclado muy, pero muy bien con el tomate y la cebolla.

Paso 5 : Luego, al estar listo, revuelve la pasta con la salsa hasta mezclar todos los sabores. Sirve con pan. ¡Buen provecho!