Macarrones con leche

Los macarrones con leche de Guatemala tienen sus raíces en la cocina tradicional del país, donde se fusionan influencias españolas e indígenas. Aprende a preparar este delicioso plato con una sorprendente salsa de leche siguiendo esta sencilla receta.

Plato Principal
45 minutos
Hervido
2 Porciones

Es un plato reconfortante y popular en las mesas guatemaltecas.

¡Los invitamos a disfrutar de esta deliciosa receta juntos!

Ingredientes

400 gramos de Macarrones

3 Huevos

400 mililitros de Leche

Queso rallado

Sal, pimienta negra

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Paso 1 : Los macarrones se cuecen siguiendo las instrucciones del fabricante.

Paso 2 : Luego se escurrieron bien y se vertieron en una bandeja apta para horno untada con un poco de aceite.

Paso 3 : Se mezclan los huevos bien batidos con la leche, la sal, la pimienta y un poco de queso rallado.

Paso 4 : Esta mezcla se vierte sobre los macarrones, se reparte queso rallado por encima y se rocía con un hilo de aceite de oliva virgen extra.

Paso 5 : Se introduce la bandeja en el horno previamente calentado a unos 180º, en el centro, y se hornea durante unos 15 a 20 minutos hasta que se gratine la parte superior y no quede líquido.