Los macarrones con leche de Guatemala tienen sus raíces en la cocina tradicional del país, donde se fusionan influencias españolas e indígenas. Aprende a preparar este delicioso plato con una sorprendente salsa de leche siguiendo esta sencilla receta.
Es un plato reconfortante y popular en las mesas guatemaltecas.
¡Los invitamos a disfrutar de esta deliciosa receta juntos!
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Macarrones con leche
Ingredientes
400 gramos de Macarrones
3 Huevos
400 mililitros de Leche
Queso rallado
Sal, pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Paso 1 : Los macarrones se cuecen siguiendo las instrucciones del fabricante.
Paso 2 : Luego se escurrieron bien y se vertieron en una bandeja apta para horno untada con un poco de aceite.
Paso 3 : Se mezclan los huevos bien batidos con la leche, la sal, la pimienta y un poco de queso rallado.
Paso 4 : Esta mezcla se vierte sobre los macarrones, se reparte queso rallado por encima y se rocía con un hilo de aceite de oliva virgen extra.
Paso 5 : Se introduce la bandeja en el horno previamente calentado a unos 180º, en el centro, y se hornea durante unos 15 a 20 minutos hasta que se gratine la parte superior y no quede líquido.
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