Macarrones con leche

Los macarrones con leche de Guatemala tienen sus raíces en la cocina tradicional del país, donde se fusionan influencias españolas e indígenas. Aprende a preparar este delicioso plato con una sorprendente salsa de leche siguiendo esta sencilla receta.

Plato Principal
45 minutos
Hervido
2 Porciones

Es un plato reconfortante y popular en las mesas guatemaltecas.

¡Los invitamos a disfrutar de esta deliciosa receta juntos!

Ingredientes

400 gramos de Macarrones

3 Huevos

400 mililitros de Leche

Queso rallado

Sal, pimienta negra

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Paso 1 : Cocer los macarrones siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrir bien y verterlos en una bandeja apta para el horno untada con un poco de aceite.

Paso 2 : Mezclar los huevos bien batidos con la leche la sal, la pimienta y un poco de queso rallado.

Paso 3 : Verter esta mezcla sobre los macarrones, repartir queso rallado por encima y rociar con un hilo de  aceite de oliva virgen extra.

Paso 4 : Introducir en el horno previamente calentado (en el centro) a unos 180º hasta que se gratine la parte superior y no quede líquido, unos 15 a 20 minutos. ¡Buen provecho!