Langosta a la mayonesa

Rica receta de langosta que se prepara con pocos ingredientes, aunque ya sabemos que no es nada barato adquirir langostas, pero el toque de mayonesa la hace un plato riquísimo.

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Ingredientes

2 langostas
Jugo de un limón
¼ taza de cebollino picado
Mayonesa al gusto
Sal

Preparación

  1. Ponga a hervir abundante cantidad de agua con sal. Cuando se produzca el primer gran hervor añada las langostas y déjelas cocinar por espacio de unos 30 minutos aproximadamente, dependiendo del tamaño.
  2. Transcurrido ese tiempo, retire del fuego la olla con las langostas, dejándolas enfriar durante unos minutos. Una vez frías, córtelas por el centro, de arriba abajo.
  3. Colóquelas en una fuente llana y cubra con el jugo de limón y el cebollino picado para que las degusten los comensales con la ayuda de la salsa mayonesa. ¡Buen provecho!

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