Huevos revueltos con salchicha y tomate

Los huevos revueltos con salchicha y tomate son una combinación irresistible que resalta el delicioso sabor proteico del huevo. Con unas jugosas salchichas, este plato se convierte en una opción completa y reconfortante para disfrutar en cualquier mesa guatemalteca.

Plato Principal
30 minutos
Frito
2 Porciones

Son un plato tradicional que combina sabores locales con ingredientes simples.

¡Anímense a prepararla y disfrutarla en cada bocado!

Ingredientes

4 Huevos

2 Salchichas picadas en rodajas

1 cuchara de Mantequilla

1 Tomate picado finamente

1 Cebolla picada

2 Dientes de ajo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Mezclar los huevos en un tazón

Paso 2 : En una sartén a fuego medio, derretir la margarina, seguidamente, agregar las salchichas y dorar durante un minuto. Añadir la cebolla, el tomate el ajo y cocinar durante otro minuto

Paso 3 : Bajar el fuego e incorporar la mezcla de los huevos y cocinar, en este momento aazonar con sal al gusto

Paso 4 : Revolver suavemente para combinar los ingredientes, hasta que los huevos estén bien cocidos

Paso 5 : Por último servir acompañados con arroz frijoles y plátanos fritos