Los huevos revueltos con salchicha y tomate son una combinación irresistible que resalta el delicioso sabor proteico del huevo. Con unas jugosas salchichas, este plato se convierte en una opción completa y reconfortante para disfrutar en cualquier mesa guatemalteca.
Son un plato tradicional que combina sabores locales con ingredientes simples.
¡Anímense a prepararla y disfrutarla en cada bocado!
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Huevos revueltos con salchicha y tomate
Ingredientes
4 Huevos
2 Salchichas picadas en rodajas
1 cuchara de Mantequilla
1 Tomate picado finamente
1 Cebolla picada
2 Dientes de ajo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los huevos se mezclan en un tazón.
Paso 2 : En una sartén a fuego medio, se derrite la margarina y se agregan las salchichas para dorar durante un minuto.
Paso 3 : A continuación, se añade la cebolla, el tomate y el ajo, cocinando durante otro minuto.
Paso 4 : Se baja el fuego e incorpora la mezcla de huevos, sazonando con sal al gusto.
Paso 5 : Se revuelve suavemente para combinar los ingredientes hasta que los huevos estén bien cocidos.
Paso 6 : Finalmente, se sirve acompañado con arroz, frijoles y plátanos fritos.
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