Fajitas de carne guisada

Si es domingo y estás cansado de la rutina agotadora de la semana, no hay mejor forma de saciar el apetito que con esta receta sencilla de preparar.

Plato Principal
2 horas
Frito
2 Porciones

Las fajitas de carne guisada de Guatemala tienen sus raíces en la rica tradición culinaria de este país centroamericano.

Con ingredientes simples pero sabrosos, estas fajitas son un plato que va más allá de la comida, representando un momento de unión y disfrute en torno a la mesa.

Ingredientes

100 gramos de Carne magra

¼ taza de Chile pimiento

¼ taza de Cebolla en juliana

¼ taza de Arveja china

2 cucharas de Salsa de soya

1 pizca de Sal

2 Tortillas de harina

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Marinar los vegetales con la salsa de soya, sal y pimienta.

Paso 2 : Cocinar a fuego lento y agregar la carne cortada en tiras.

Paso 3 : Colocar lechuga y tomate sobre las tortillas de harina y rellenarlas con la carne.

Paso 4 : Acompañar con 1 cucharada de guacamol y servir con ensalada fresca.