Si es domingo y estás cansado de la rutina agotadora de la semana, no hay mejor forma de saciar el apetito que con esta receta sencilla de preparar.
Las fajitas de carne guisada de Guatemala tienen sus raíces en la rica tradición culinaria de este país centroamericano.
Con ingredientes simples pero sabrosos, estas fajitas son un plato que va más allá de la comida, representando un momento de unión y disfrute en torno a la mesa.
Ingredientes
100 gramos de Carne magra
¼ taza de Chile pimiento
¼ taza de Cebolla en juliana
¼ taza de Arveja china
2 cucharas de Salsa de soya
1 pizca de Sal
2 Tortillas de harina
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar las fajitas, se deben marinar los vegetales con salsa de soya, sal y pimienta.
Paso 2 : Luego se cocinan a fuego lento y se agrega la carne previamente cortada en tiras.
Paso 3 : Una vez listo, se coloca lechuga y tomate sobre las tortillas de harina y se rellenan con la carne.
Paso 4 : Para acompañar, se puede añadir una cucharada de guacamole y servir con una ensalada fresca.
Paso 5 : ¡Buen provecho!
