Fajitas de carne guisada

Si es domingo y estás cansado de la rutina agotadora de la semana, no hay mejor forma de saciar el apetito, que con esta receta sencilla de preparar.

Preparación: 1 hora

Porciones: 2

Ingredientes

100 gr de carne magra
¼ de taza de chile pimiento
¼ de taza de cebolla en juliana
¼ de taza de arveja china
2 cucharadas de salsa de soya
Sal y pimienta
2 tortillas de harina

Preparación

  1. Marinar los vegetales con la salsa de soya, sal y pimienta.
  2. Cocinar a fuego lento y agregar la carne cortada en tiras.
  3. Colocar lechuga y tomate sobre las tortillas de harina y rellenarlas con la carne. Acompañar con 1 cucharada de guacamol y servir con ensalada fresca.

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