Prueba nuestra receta de Chow Mein guatemalteco, un plato delicioso con ingredientes únicos que te transportará a la cocina tradicional de Guatemala, con un toque asiático y el sabor chapín inconfundible. Fácil de preparar y adaptable a tus gustos personales.
Descubre nuestra receta de Chow Mein guatemalteco, una fusión deliciosa que mezcla la tradición culinaria de Guatemala con un toque asiático.
Con ingredientes auténticos y el sabor inconfundible del estilo chapín, este platillo es una opción fácil de preparar y completamente adaptable a tus preferencias.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Espagueti con salchichas de un sitio amigo.
Chow Mein exótico
Ingredientes
1 libra de Chow mein
1 libra de Pollo cortado
1 Cebolla rallada
2 Zanahorias ralladas
1 Güisquil rallado
Consomé de pollo
1 Chile pimiento rallado
2 Tiras de apio
Salsa soya
Salsa inglesa
2 litros de Agua
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla con agua caliente, el chow mein se deja caer para hervir durante 5 minutos.
Paso 2 : Se retira y se pasa por agua fría.
Paso 3 : En un sartén con 2 cucharadas de aceite, se fríe el pollo y se sazona con consomé y sal al gusto.
Paso 4 : Luego, se agregan las verduras por separado y se revuelven durante 5 minutos.
Paso 5 : Posteriormente, se añade el chow mein poco a poco y se mezcla.
Paso 6 : Aparte, se mezclan 3 cucharadas de salsa soya y 1 de salsa inglesa en media taza de agua, se agregan al sartén y se sigue cocinando unos 5 minutos.
Paso 7 : Se ajusta la sal al gusto y se sirve.
Paso 8 : Para finalizar, se aconseja freír el chow mein por separado antes de mezclarlo con las verduras, agregar cilantro al freír para dar otro toque y experimentar con otras verduras y carnes.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Hilachas de carne o de Milanesa de carne uruguaya de nuestros recetarios.
