Carne molida con salsa inglesa

La carne molida es sumamente versátil, perfecta para acompañar una variedad de platillos tradicionales de la región. Además, es un complemento ideal para recetas populares y cotidianas en la mesa guatemalteca.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

La receta de carne molida con salsa inglesa de Guatemala tiene sus raíces en la cocina tradicional del país, fusionando sabores locales con influencias internacionales.

¿Listos para disfrutar de esta deliciosa receta juntos?

Ingredientes

1 libra de Carne molida

5 Salchichas, cortadas en rodajas

Chile pimiento amarillo cortado en cuadritos

½ taza de Arvejas

1 cucharilla de Ajo en polvo

Salsa inglesa

½ Cebolla, cortada en cuadros

2 cucharas de Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Precalentar la sartén a fuego a bajo, con el aceite de oliva. Agregar la carne molida a la sartén y freír por 5 minutos

Paso 2 : Sazonar la carne con la salsa inglesa, ajo en polvo, pimienta negra y sal al gusto

Paso 3 : Finalmente, incorporar las verduras y las salchichas

Paso 4 : Freír a fuego medio por 5 a 15 minutos hasta que la carne esté dorada y cocida

Paso 5 : Puedes servir con arroz, papas o tortillas