La carne molida es sumamente versátil, perfecta para acompañar una variedad de platillos tradicionales de la región. Además, es un complemento ideal para recetas populares y cotidianas en la mesa guatemalteca.
La receta de carne molida con salsa inglesa de Guatemala tiene sus raíces en la cocina tradicional del país, fusionando sabores locales con influencias internacionales.
¿Listos para disfrutar de esta deliciosa receta juntos?
Ingredientes
1 libra de Carne molida
5 Salchichas, cortadas en rodajas
Chile pimiento amarillo cortado en cuadritos
½ taza de Arvejas
1 cucharilla de Ajo en polvo
Salsa inglesa
½ Cebolla, cortada en cuadros
2 cucharas de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, se debe calentar la sartén a fuego bajo junto con el aceite de oliva.
Paso 2 : Luego, se agrega la carne molida a la sartén y se fríe durante 5 minutos.
Paso 3 : Seguidamente, se sazona la carne con salsa inglesa, ajo en polvo, pimienta negra y sal al gusto.
Paso 4 : Finalmente, se incorporan las verduras y las salchichas a la sartén y se cocina a fuego medio por un tiempo aproximado de 5 a 15 minutos, hasta que la carne esté dorada y completamente cocida.
Paso 5 : Este sabroso platillo se puede servir acompañado de arroz, papas o tortillas.
Paso 6 : ¡A disfrutar!
