Camarones picantes

Los camarones picantes es una opción deliciosa para deleitar a tus amigos y compañeros en reuniones o momentos para compartir. Este plato definitivamente los hará desear regresar a tu casa, si es esa tu intención.

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Son un platillo tradicional que ha cautivado a generaciones con su mezcla de sabores intensos.

¿Listos para aventurarse en la cocina y crear juntos esta exquisita receta?

Ingredientes

500 gramos de Camarones grandes

2 Hojas de laurel

1 Limón partido en dos

1 pizca de Sal

2 Yemas de huevo duro

2 cucharas de Vinagre

30 gramos de Mantequilla

1 Cebolla picada fina

1 pizca de Pimienta negra

1 cucharilla de Chile cobanero

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Cocine los camarones con cáscara en el agua con sal, limón y hojas de laurel por tres minutos. Sáquelos, pélelos y límpielos.

Paso 2 : Machaque las dos yemas de huevo con el vinagre a manera de formar una pasta.

Paso 3 : En la mantequilla derretida sofría la cebolla por dos minutos.

Paso 4 : Agregue las yemas y los demás ingredientes incluyendo los camarones, cocine de cinco a diez minutos.

Paso 5 : Si se pone muy espeso arrale con un poco de agua donde coció los camarones.