Aquí podrás explorar una amplia variedad de entradas y entremeses tradicionales de Guatemala, conocidos por su diversidad y sabores auténticos.
Una receta muy nutritiva y con altos niveles de proteínas, que es común utilizarlas en ensaladas por su sabor muy agradable.
Deliciosa receta para cocinar en desayunos, cenas o para acompañar otros platos. La Flor de Izote, es uno de las bondades que se produce en Guatemala, y que en ocasiones no se aprovecha.
Ensaladas fáciles de preparar y con una gama de sabores sorprendente. La remolacha es el ingrediente que dará ese toque de sabor único a nuestros platos y que puedes combinar tan fácilmente con otros tantos alimentos que siempre disfrutaras de una ensalada con remolacha diferente.
Típica receta centroamericana, que es muy popular en Guatemala. Como toda la gastronomía americana, fue adoptada de la cocina francesa.
Una de las delicias que puedes encontrar en cada esquina de Guatemala. Las tortillas son aperitivos ideales para todo momento. Esta en especial, se consume con frecuencia en puestos de comidas, ferias y compartir entre amigos y familiares.
Los Tamalitos de Cambray se diferencian de los demás por su color rojo, tienen un sabor dulce muy particular. Los hay rellenos de carne y sin relleno, esto depende del gusto de las personas.
Los chuchitos son una de las recetas típicas de Guatemala, reconocidas a nivel internacional. Se elabora a base de masa de maíz con una salsa de carne de pollo, cerdo o queso en el medio. La variación dulce del chuchito es el tamalito de cambray.
Las cebollas rellenas son un plato que se consume considerablemente en Guatemala. Son sumamente buenas, y merece la pena prepararlas. Ideal una tarde de domingo.
No se imaginan lo rica y ligera de esta salsa, es diferente a la que acostumbramos a preparar, ya que su cocción se asan en el horno. Así que puedes aprovechar para prepararla mientras haces otra receta como pollo asado, pescado o más verduras asadas como calabaza.
No hay mejor manera de abrir el apetito o empezar el día con una rica ensalada de tomate y cebolla, muy típico en zonas rurares de Guatemala; es deliciosa, nutritiva y fácil de preparar.
Típico subvenir de Guatemala, en días en que se está o muy ocupado o con ganas de un rico antojo. Esta receta te enseñará como cocer unos huevos duros perfectos, sin esa aureola verde alrededor de la yema.
Las tortillas de huevo son una deliciosa mezcla de verdura y carne fría, el cual lo hace una amiga en su casa y que nos regala un sabor excelente.
