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Recetas de entradas guatemaltecas

Aquí podrás explorar una amplia variedad de entradas y entremeses tradicionales de Guatemala, conocidos por su diversidad y sabores auténticos.

77 registros en total.

Taco de carnitas

Es un plato de entrada muy bondadoso, puede permanecer en la nevera por días, está hecho a base de carne de cerdo y es muy popular en las zonas turística de Guatemala, por lo que no tienen desperdicio alguno si de entrada se trata.

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2 horas

4 Porciones

Tortilla con buche

Las tortillas con buche son fáciles de preparar y un platillo tradicional de la gastronomía guatemalteca. El buche es la panza de cerdo, acompañada de cebolla, rábano y limón los cuales le dan un toque de frescura para disfrutar como entrada con unas tortillas bien calientes.

Entradas

+2 horas

10 Porciones

Tostadas

En Guatemala es muy común ver en las mesas unas buenas tostadas, son un complemento extraordinario para las comidas, están bien acompañadas de ingredientes tradicionales, por ende, es una entrada por excelencia, la cual te presentamos aquí.

Entradas

1 hora

12 Porciones

Verduras en escabeche

Este plato es un tipo de ensalada de verduras con una vinagreta, otro platillo para estos días festivos, ya que su saber especial es ideal para acompañar el fiambre ya que se le adapta muy bien, acompáñanos a descubrir la receta a continuación.

Entradas

15 minutos

4 Porciones

Mantequilla de ajo casera

El acompañante ideal en las entradas, ya que son el inicial elemento agregado a una tostada de pan previo a la comida, es muy usual en Guatemala y hoy te presentamos esta maravillosa mantequilla.

Entradas

15 minutos

5 Porciones

Pan dormido

El Pan Dormido, tradicional del departamento de Quiché, es una de las diferentes versiones del pan dulce guatemalteco, su particularidad es que debe permanecer en proceso de fermentación durante 3 días, de allí proviene su nombre. Aprende a elaborarlo aquí en la siguiente receta.

Entradas

30 minutos

8 Porciones

Guacamole

La salsa de guacamole se remonta a la civilización azteca. De hecho, el nombre "guacamole" proviene del náhuatl "ahuacamolli", traducido al español , que se compone de las palabras "ahuacatl" (aguacate) + "Molli" (o mole de salsa).

Entradas

15 minutos

4 Porciones

Berenjenas fritas con cebolla

Entrada ligera que no por ella deja de ser sabrosa para estar en nuestras mesas, se combina el sabor de las berenjenas con las cebollas dando un buen resultado y además su preparación es muy sencilla.

Entradas

15 minutos

6 Porciones

Bolitas de queso mozzarella

El sabor del queso derretido y por si fuera poco se rebozan en huevo y pan rallado para obtener una exquisita entrada que les va a encantar a los comensales.

Entradas

15 minutos

6 Porciones

Chancletas de guatemala

Es un plato ligero típico de Guatemala que lo puedes servir como entrada o acompañante. La combinación de sabores da como resultado una exquisita entrada ideal para compartir en una reunión familiar o con amigos.

Entradas

1 hora

8 Porciones

Salpicón de guatemala

Una entrada fácil de hacer que se caracteriza por su toque de acidez y su carne jugosa, ideal para iniciar una comida especial con amigos o familiares

Entradas

1 hora

4 Porciones

Mantequilla de ajo guatemalteca

Una mantequilla condimentada ideal para untar pan tostado o unas tortillas. Es una entrada muy práctica de elaborar lo cual la hace ideal para un día que no se cuente con el tiempo suficiente para elaborar un plato más complejo

Entradas

15 minutos

5 Porciones