También conocidas como yuca frita, son el compañero ideal para las parrilladas y constituyen una de las maneras más deliciosas de disfrutar de este generoso tubérculo.
Este delicioso platillo no solo deleita el paladar, sino que también representa el amor y la conexión entre las personas a través de la comida.
¡Anímense a prepararlo en casa y sorprendan a sus seres queridos con todo su sabor!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Encurtido de repollo de un sitio amigo.
Yucas fritas
Ingredientes
½ kilogramo de Yuca
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Lave y pele la yuca. Corte la yuca en rodajas de grosor mediano y coloque en un recipiente que contenga agua con sal, seguidamente escúrralas y séquelas.
Paso 2 : En una sartén con suficiente aceite caliente vierta las rodajas de yuca a freír hasta que alcancen un color dorado.
Paso 3 : Posteriormente coloque sobre papel absorbente para eliminar el resto de aceite.
Paso 4 : Espolvoree con sal al gusto. ¡Buen provecho!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Borek de queso y perejil o de Machas a la parmesana de nuestros recetarios.
