Las tortillas de huevo son una deliciosa mezcla de verdura y carne fría, el cual lo hace una amiga en su casa y que nos regala un sabor excelente.
Preparación:30 minutos
Porciones:2
Ingredientes
4 huevos
¼ taza de papa cocinada en cubos
2 cdas de cebolla finamente picada
Aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Pica los chorizos en tajadas delgadas.
Calienta un poco de aceite, sofríe la cebolla y los chorizos en una sartén con aceite caliente. Bate los huevos, adiciona las papas y vierte sobre los chorizos.
Deja a fuego lento hasta que se vea un poco cocida y luego, con la ayuda de un plato, voltea la tortilla hasta que dore.
Listo.
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