Los tayuyos guatemaltecos son una comida común en los hogares de Guatemala, una versión más simple de los tamales. Disfruta esta receta de tortillas con frijoles volteados.
En Guatemala, los tayuyos son una versión simple de tamales común en los hogares.
Prepara tortillas con frijoles volteados y disfruta con salsa de tomate y queso.
Tayuyos
Ingredientes
2 libras de Harina de maíz
Aceite
1 lata de Frijoles volteados
1 pizca de Sal
Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar los tayuyos, se debe inicialmente agregar agua a la harina de maíz hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2 : Posteriormente, se añade el frijol y la sal, mezclando todos los ingredientes de forma uniforme.
Paso 3 : Se calienta el aceite en un sartén a fuego medio para luego proceder a formar las tortillas con la masa preparada.
Paso 4 : Se doran las tortillas en el sartén, aproximadamente 4 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas.
Paso 5 : Una vez listas las tortillas, se repite el proceso con el resto de la masa hasta terminar de hacer todos los tayuyos.
Paso 6 : Para servir, se colocan los tayuyos en un plato y se agregan salsa de tomate y queso por encima.
Paso 7 : Los tayuyos están listos para disfrutar en compañía de una deliciosa salsa y queso derretido.
