Los tacos guatemaltecos son una deliciosa variante frita de los tradicionales tacos, rellenos de papa o carne y servidos con salsas y guacamole. Una explosión de sabores que seguro te encantará.
Te encantará la explosión de sabores de los tacos guatemaltecos, una deliciosa variante frita de los tacos tradicionales, rellenos de papa o carne y servidos con salsas y guacamole.
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Tacos
Ingredientes
5 Papas en cubos
1 libra de Carne molida magra
1 Cebolla picada
4 Tomatillos
1 Diente de ajo
3 Aguacates
1 Pimiento jalapeño en cubitos
10 Tortillas de maíz
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta de tacos guatemaltecos, primero se deben colocar las papas en una cacerola grande con agua y hervir hasta que estén tiernas.
Paso 2 : Mientras tanto, en una sartén, se debe desmenuzar la carne molida y cocinar con cebolla hasta que esté lista.
Paso 3 : Una vez que las papas estén cocidas, se prepara un puré con ellas.
Paso 4 : Para las salsas, se preparan de tomatillo y aguacate en la licuadora.
Paso 5 : Luego, se rellenan las tortillas con la mezcla de carne y puré, se enrollan y se doran en aceite caliente.
Paso 6 : Por último, se sirven los tacos guatemaltecos con salsa de tomate o aguacate y se disfrutan.
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