Los pirujos guatemaltecos son como el pan francés pero individuales. Descubre cómo preparar este delicioso pan con puntas en los extremos.
Prepara en casa los pirujos guatemaltecos, como el pan francés, pero individuales. Aprenderás a hacerlos de forma sencilla y deliciosa, sorprendiendo a familiares y amigos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pastela marroquí de pollo de un sitio amigo.
Pirujos
Ingredientes
2 tazas de Harina
1 cuchara de Azúcar
1 cuchara de Sal
1 cuchara de Levadura seca
¾ taza de Agua
Manteca vegetal
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, se mezclan las 2 tazas de harina con la sal.
Paso 2 : Se agrega la levadura previamente disuelta en media taza de agua.
Paso 3 : Luego, se añade la manteca vegetal y se mezcla todo muy bien.
Paso 4 : Se procede a amasar la mezcla, agregando más harina según sea necesario.
Paso 5 : La masa se deja reposar en un recipiente tapado.
Paso 6 : Se forman bolitas con la masa y se dejan reposar.
Paso 7 : Después, se les da forma a los pirujos y se permite que crezcan por unos minutos.
Paso 8 : Se pintan con agua y se hornean a 360 grados por 45 minutos.
Paso 9 : A continuación, se sube la temperatura a 400 grados durante los últimos 5 minutos de cocción.
Paso 10 : Los pirujos recién horneados están listos para disfrutar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Platos fríos de papa y vegetales o de Alcapurrias de nuestros recetarios.
