Un plato colorido ideal como entremés tradicional de Guatemala. Su preparación es muy sencilla y el resultado es un sabor exquisito lleno de color.
Ingredientes
1 libra de Rábanos
2 Limones
1 Cebolla grande picada
1 Tomate grande picado
Hierbabuena
1 cuchara de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Lava los rábanos y pícalos en trozos pequeños
Paso 2 : Coloca el rábano, la cebolla, la hierba buena y el tomate en un recipiente
Paso 3 : Mezcla bien los ingredientes y añade el jugo de limón, aceite de oliva y la sal al gusto
Paso 4 : Acompaña con tortillas