Peruleros empanizados

Los peruleros empanizados son de los platillos más populares de Guatemala. Te invitamos a disfrutar de la sencilla preparación de unos deliciosos Peruleros empanizados. ¡Anímate a cocinarlos en casa!

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1 hora
2 Porciones

Son una deliciosa receta que tiene sus raíces en la cultura gastronómica de Guatemala.

Durante años, este plato ha sido parte de la tradición culinaria guatemalteca, siendo muy apreciado por su sabor y textura.

Ingredientes

3 Peruleros

1 Huevo

60 gramos de Miga de pan

Aceite

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Lave y cueza los peruleros en agua con una pizca de sal. 

Paso 2 : Cuando estén cocidos los peruleros elimine la cáscara.

Paso 3 : Cubra los peruleros con huevo batido y después con la miga de pan.

Paso 4 : En una sartén vierta aceite para calentar y ponga a freír los peruleros. Puede servir acompañados de una ensalada. ¡Buen provecho!