Los peruleros empanizados son de los platillos más populares de Guatemala. Te invitamos a disfrutar de la sencilla preparación de unos deliciosos Peruleros empanizados. ¡Anímate a cocinarlos en casa!
Son una deliciosa receta que tiene sus raíces en la cultura gastronómica de Guatemala.
Durante años, este plato ha sido parte de la tradición culinaria guatemalteca, siendo muy apreciado por su sabor y textura.
Ingredientes
3 Peruleros
1 Huevo
60 gramos de Miga de pan
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar los peruleros, primero se deben lavar y cocer en agua con una pizca de sal.
Paso 2 : Una vez que estén cocidos, se debe eliminar la cáscara.
Paso 3 : Luego, se deben cubrir los peruleros con huevo batido y después con la miga de pan.
Paso 4 : En una sartén con aceite caliente, se deben freír los peruleros hasta que estén dorados.
Paso 5 : Se pueden servir acompañados de una ensalada.
